Anvisa alerta: pimentão é o campeão de agrotóxicos Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com/pais/anvisa-alerta-pimentao-o-campeao-de-agrotoxicos-3395673#ixzz1ffH2vjjh © 1996 - 2011. Todos direitos reservados a Infoglobo Comunicação e Participações S.A. Este material não pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribuído sem autorização.

Teste da Anvisa revela que pimentão é o campeão de agrotóxicos Simone Marinho / Arquivo O Globo

O pimentão é o grande vilão entre os 18 alimentos submetidos a teste de contaminação por agrotóxicos em 2010. O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos (Para), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), constatou que, das 146 amostras de pimentão avaliadas, 134 (91,7%) apresentaram resultados insatisfatórios: continham resíduos de produtos não autorizados para essa cultura e também quantidades de agrotóxicos autorizados acima do limite máximo permitido.

Na outra extremidade dessa relação, aparece a batata, com índice zero de contaminação. Das 145 amostras desse produto colhidas pela Anvisa, nenhuma apresentou qualquer resultado insatisfatório. Das 2.488 amostras dos 18 alimentos analisados pelos laboratórios contratados pela Anvisa, 694 (28%) apresentaram presença de agrotóxicos indevidos ou uso exagero de alguns produtos.

Depois do pimentão, os alimentos que registraram os piores índices foram o morango - 63,4% das amostras insatisfatórias - e o pepino - 57,4% das amostras com presença indevida de agrotóxicos. Além da batata, outros bons resultados foram encontrados na cebola (3,1% de produtos contaminados), manga (4%) e repolho (6,3%).

Luiz Cláudio Meirelles, gerente-geral de Toxicologia da Anvisa, explicou que o pimentão, além de estar no topo dessa lista, apresentou resultado homogêneo nas cinco regiões do país.

- Não é um problema ou uma preocupação regional, mas nacional. As amostras comprovam que há um excesso de uso de agrotóxico no pimentão em todo o país - disse Luiz Cláudio.

Ingestão contribui para doenças não transmissíveis

Os especialistas afirmam que o abuso de agrotóxicos atinge a saúde dos consumidores. Em 2009, foram registrados 7.677 casos de intoxicação aguda por agrotóxicos de uso agrícola.

- São dados preocupantes. Há uma ingestão diária desses agrotóxicos, o que contribui para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, como o câncer - disse Agenor Álvares, diretor da Anvisa e ex-ministro da Saúde no governo Lula.

A Anvisa colheu as amostras em todo o país, com exceção de São Paulo, que tem um programa estadual de conferir presença de agrotóxico nos produtos. Os 18 alimentos escolhidos fazem parte da cesta básica do brasileiro e foi levada em conta também a distribuição das lavouras em todo país.

O estudo da Anvisa tem o objetivo de orientar e não tem o poder de punir os produtores. Para a agência, o levantamento permite que supermercados e outras grandes redes varejistas conheçam a qualidade dos alimentos que adquirem dos fornecedores.

- É uma ferramenta importante para que a população tome ciência que o problema existe. Os laudos laboratoriais não mentem -disse Luiz Cláudio Meirelles.

O Globo